طرز تهیه نان رنگین کمانی

طرز تهیه نان رنگین کمانی

اخیراً «نان رنگین کمانی» به موضوع داغ شبکه های اجتماعی تبدیل شده است و بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی و علاقه مندان به پخت و پز خانگی سعی در تهیه این نان رنگارنگ دارند. نه تنها چشم نواز به نظر می رسد، بلکه طعم نرم و شیرینی نیز دارد که آن را به عنوان یک صبحانه یا میان وعده چای بعد از ظهر عالی می کند. این مقاله طرز تهیه نان رنگین کمانی را به تفصیل معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع شما پیوست می کند.

1. طرز تهیه نان رنگین کمانی

1.مواد را آماده کنید: در اینجا لیستی از مواد لازم برای تهیه نان رنگین کمانی آورده شده است:

2.ورز دادن رشته فرنگی: آرد با گلوتن بالا، شیر، شکر، مخمر و نمک را با هم مخلوط کرده و خمیر یکدستی به دست می‌آوریم، سپس کره را اضافه کرده و تا مرحله انبساط به ورز دادن ادامه می‌دهیم.

3.جداسازی رنگ: خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید، رنگ خوراکی رنگ های مختلف را به هر کدام اضافه کنید، به طور یکنواخت ورز دهید، با نایلون بپوشانید و تخمیر کنید تا حجم آن دو برابر شود.

4.جراحی پلاستیک: خمیرهای رنگی تخمیر شده را به صورت نوارهای بلند بغلتانید و روی هم بچینید و به شکل رول درآورید سپس در قالب قرار دهید تا تخمیر ثانویه انجام شود.

5.پخت: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود.

2. موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته

در اینجا موضوعات پرطرفدار و محتوای داغ در رسانه های اجتماعی و پلت فرم های خبری آمده است:

3. نکاتی برای نان رنگین کمانی

1.انتخاب رنگدانه: توصیه می شود به جای رنگدانه های مصنوعی از رنگدانه های طبیعی (مثل پودر سیب زمینی بنفش، پودر اسفناج و ...) استفاده شود که سالمتر است.

2.زمان تخمیر: هنگامی که دمای اتاق در تابستان بالا است، زمان تخمیر را می توان به کمتر از 1 ساعت کاهش داد.

3.روش ذخیره: توصیه می شود نان رنگین کمانی پخته شده را به مدت 2 تا 3 روز در ظرف در بسته در دمای اتاق نگهداری کنید.

4.تغییرات خلاقانه: برای افزایش طعم و مزه نان می توانید دانه های شکلات یا میوه های خشک شده را به نان اضافه کنید.

با مراحل بالا می توانید نان رنگین کمانی خیره کننده را نیز به راحتی درست کنید! بیا و امتحانش کن!