طرز تهیه سس ماهی با سس

طرز تهیه سس ماهی با سس

در 10 روز گذشته، تهیه غذا همچنان جایگاه مهمی را در میان موضوعات داغ اینترنت به خود اختصاص داده است، به خصوص روش‌های ابتکاری آشپزی خانگی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. در میان آنها، ماهی سس سویا یک غذای کلاسیک است و روش تهیه سس آن به کانون بحث های داغ در بین بسیاری از کاربران اینترنتی تبدیل شده است. این مقاله شما را با روش تهیه سس ماهی سس به طور مفصل آشنا می کند و داده های داغ کل اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع پیوست می کند.

1. طرز تهیه سس ماهی با سس

کلید سس ماهی در تهیه سس نهفته است. مراحل تولید به طور دقیق به شرح زیر است:

1.مواد را آماده کنید: سس سویا روشن، سس سویا تیره، شراب پخت و پز، شکر، سرکه، زنجبیل خرد شده، سیر خرد شده، پیاز سبز خرد شده، نشاسته، آب.

2.نسبت اختلاط: سس سویا روشن، سس سویا تیره، شراب پخت و پز، شکر و سرکه را به نسبت 3:1:2:1:1 مخلوط کرده، مقدار مناسبی آب اضافه کرده و یکنواخت هم بزنید.

3.سس سرخ شده: در تابه ای روغن را داغ کرده، زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا معطر شود، سس آماده شده را داخل آن بریزید، روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی غلیظ شود، در آخر نشاسته آب را اضافه کنید تا غلیظ شود، پیاز سبز خرد شده را روی آن بپاشید و سرو کنید.

4.با ماهی جفت کنید: تکه های ماهی سرخ شده را به سس اضافه کنید و به طور یکنواخت تفت دهید تا هر تکه ماهی با سس آغشته شود.

2. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

3. نکاتی برای ماهی سس

1.ضخامت سس: ضخامت سس را می توان با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کرد. اگر رقیق‌تر دوست دارید، می‌توانید نشاسته کمتری اضافه کنید. اگر غلیظ تر دوست دارید، می توانید نشاسته بیشتری اضافه کنید.

2.نسبت ترش و شیرین: نسبت شکر و سرکه را می توان به سلیقه تنظیم کرد. اگر شیرین تر دوست دارید، می توانید شکر بیشتری اضافه کنید. اگر ترش ترش را بیشتر دوست دارید، می توانید سرکه بیشتری اضافه کنید.

3.انتخاب ماهی: توصیه می شود ماهی را با گوشت تازه و لطیف مانند کپور علف، ماهی باس و ... انتخاب کنید که از بیرون ترد و در هنگام سرخ شدن از داخل لطیف هستند و با سس خوش طعم ترند.

4. بحث داغ بین کاربران اینترنتی

اخیراً بحث در مورد ماهی سس شده عمدتاً بر نوآوری سس متمرکز شده است. برخی از کاربران اینترنتی سعی کردند سس کچاپ یا فلفل قرمز را اضافه کنند تا طعم متفاوتی به سس بدهد. برخی دیگر استفاده از عسل را به جای شکر برای افزایش شیرینی سس توصیه می کنند. این شیوه های نوآورانه ارزش امتحان کردن را دارند!

5. خلاصه

درست کردن سس ماهی در سس پیچیده نیست. نکته کلیدی در نسبت مواد تشکیل دهنده و کنترل گرما نهفته است. از طریق مقدمه در این مقاله، من معتقدم که همه می توانند به راحتی در خانه ماهی خوشمزه با سس درست کنند. اگر روش بهتری برای تهیه سس دارید، لطفاً آن را در قسمت نظرات به اشتراک بگذارید!