طرز تهیه سوپ ماهی برای مصرف بعد از زایمان
در دوران نقاهت پس از زایمان، سوپ ماهی اولین انتخاب برای بسیاری از مادران است. نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه ترشح شیر را نیز افزایش می دهد و به بهبود سریع بدن کمک می کند. موضوع زیر موضوع داغ اینترنت در 10 روز گذشته در مورد طرز تهیه سوپ ماهی پس از زایمان و مطالب داغ مرتبط با آن است.
1. ارزش غذایی سوپ ماهی پس از زایمان

سوپ ماهی سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین D و مواد معدنی است که برای بهبود فیزیکی مادران پس از زایمان و رشد سالم نوزادان بسیار مفید است. در زیر مقایسه ای از اجزای غذایی ماهی معمولی ارائه شده است:
| ماهی | پروتئین (در هر 100 گرم) | اسیدهای چرب امگا 3 (در هر 100 گرم) | مواد معدنی اصلی |
|---|---|---|---|
| ماهی کپور صلیبی | 17 گرم | 0.5 گرم | کلسیم، فسفر |
| باس دریایی | 18 گرم | 0.6 گرم | سلنیوم، پتاسیم |
| ماهی سیاه | 19 گرم | 0.7 گرم | آهن، روی |
2. طرز تهیه سوپ ماهی پس از زایمان
در زیر سه دستور العمل محبوب سوپ ماهی پس از زایمان در اینترنت آورده شده است:
1. سوپ توفو ماهی کپور صلیبی
مواد لازم: ماهی کپور 1 عدد، توفو نرم 200 گرم، 3 تکه زنجبیل، 10 گرم گرگ بری، مقدار مناسب نمک.
مراحل:
1) ماهی کپور را بشویید و آب آن را با کاغذ آشپزخانه جذب کنید.
2) روغن را در تابه داغ کنید، ورقه های زنجبیل را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس ماهی کپور را اضافه کنید و دو طرف آن را سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود.
3) آب جوش (حدود 1500 میلی لیتر) را اضافه کنید، روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 30 دقیقه بجوشانید.
4) توفو و ولفبری را اضافه کنید و 10 دقیقه به جوشیدن ادامه دهید.
5) نمک را به مزه اضافه کنید.
2. سوپ پاپایا و باس دریایی
مواد لازم: 1 عدد باس دریایی، نصف پاپایای سبز، 5 عدد خرمای قرمز، 3 تکه زنجبیل.
مراحل:
1) ماهی باس را تمیز و برش دهید.
2) پاپایا را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
3) همه مواد را در یک قابلمه بریزید و آب را اضافه کنید تا روی مواد بپوشد.
4) روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد سپس روی حرارت ملایم بگذارید و به مدت 1 ساعت بجوشانید.
3. سوپ تانگکائو ماهی سیاه
مواد لازم: 1 عدد ماهی سیاه، 10 گرم تانگکائو، 6 عدد خرمای قرمز، مقدار مناسب برش زنجبیل.
مراحل:
1) ماهی سیاه را تمیز کرده و تکه تکه کنید.
2) Tongcao را 30 دقیقه قبل خیس کنید.
3) همه مواد را داخل قابلمه بریزید و آب اضافه کنید و 1.5 ساعت بجوشانید.
3. اقدامات احتیاطی برای نوشیدن سوپ ماهی بعد از زایمان
| موارد قابل توجه | توضیحات |
|---|---|
| زمان سوپ | 3 روز پس از زایمان نوشیدنی را شروع کنید تا از افزایش زودرس بار روی بدن جلوگیری کنید |
| انتخاب ماهی | ماهی های آب شیرین ترجیح داده می شوند، زیرا ماهی های اعماق دریا ممکن است دارای سطوح بالاتر جیوه باشند. |
| چاشنی | نمک کمتر و بدون MSG. برای از بین بردن بوی آن می توانید مقدار مناسبی زنجبیل اضافه کنید. |
| فراوانی مصرف | 3-4 بار در هفته، نه بیش از حد |
4. مسائل مربوط به سوپ ماهی پس از زایمان که به شدت در اینترنت بحث می شود
1.آیا می توانم بعد از سزارین سوپ ماهی بنوشم؟- پزشکان توصیه می کنند که 24 تا 48 ساعت بعد از گاز معده بعد از عمل قبل از نوشیدن صبر کنید.
2.آیا سوپ ماهی واقعا می تواند شیر مادر تولید کند؟- تحقیقات علمی نشان می دهد که پروتئین با کیفیت بالا و آب موجود در سوپ ماهی به ترشح شیر مادر کمک می کند، اما تأثیر آن در افراد مختلف متفاوت است.
3.چه کسانی نباید سوپ ماهی بخورند؟- خانم هایی که به ماهی حساسیت دارند، علائم نقرس دارند یا زخم های التیام نیافته ای دارند باید مراقب باشند.
4.چگونه بوی ماهی را از بین ببریم؟- جدیدترین روشی که در اینترنت به شدت مطرح شده، خیس کردن ماهی در شیر به مدت 15 دقیقه است. اثر قابل توجه است.
5. ترکیب سوپ ماهی توصیه شده توسط متخصصان تغذیه
| اثربخشی | ترکیب پیشنهادی |
|---|---|
| بهبود زخم را ترویج دهید | سوپ ماهی + قارچ سیاه |
| تقویت ایمنی | سوپ ماهی + قارچ |
| خون را دوباره پر کنید | سوپ ماهی + خرمای قرمز + گرگ |
| رفع یبوست | سوپ ماهی + تربچه سفید |
سوپ ماهی پس از زایمان یک محصول مغذی سنتی است، اما شما باید آن را طبق قانون شخصی خود در حد اعتدال بنوشید. توصیه می شود که تازه مادران قبل از مصرف نوشیدنی با یک پزشک یا متخصص تغذیه حرفه ای مشورت کنند تا یک برنامه غذایی پس از زایمان که به بهترین وجه مناسب آنها باشد، تنظیم کنند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید